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杨梅泡酒要不要蒸一下

深碍 于 2024-09-12 提问
杨梅泡酒要不要蒸一下
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张帆
张帆 最佳答案 2024-09-15 进行了回答
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制作杨梅气泡酒并不需要蒸煮杨梅,只需将新鲜杨梅洗净晾干即可。其制作过程是使用白酒和冰糖对杨梅进行密封浸泡。在制作过程中,鲜杨梅、白酒和冰糖的比例应保持在9:11:2,经过大约一个月的密封浸泡后,就可以饮用了。杨梅酒富含果糖、有机酸、维生素和微量元素,适量饮用有健脾开胃、保护血管的效果。