螃蟹能生吃吗

螃蟹虽然美味，但因携带大量微生物和寄生虫，如肺吸虫病，生吃可能会引发食物中毒或对肺部造成损害。因此，为了健康考虑，我们不建议直接生吃螃蟹。在食用前，应通过高温烹煮来确保其安全无虞。这样既能享受美食，又能避免潜在的健康风险。