牛奶咖啡
最佳答案
2024-09-02 进行了回答
0
奶粉未能完全溶解,可能是由于其脱水后形成的细小颗粒和蛋白质、脂肪等物质的存在。蛋白质容易变性凝固,脂肪具有疏水性,如果冲调方法不当,可能导致蛋白质凝固或脂肪阻碍渗透,从而产生颗粒状的奶粉。因此,正确的冲调方法是避免奶粉出现不溶解现象的关键。