螃蟹去掉蟹心还会寒性吗

虽然蟹心被去除后，螃蟹的寒性会有所降低，但其本质依然偏冷。因此，食用时必须控制适量，以免对脾胃造成伤害。对于燥热体质的人来说，适量食用螃蟹可以清热凉血，滋阴益气，非常有益健康。然而，对于身体寒冷的人，应尽量少吃或不吃，因为过量食用可能导致体内寒气增加，引发腹痛、腹泻等肠胃不适症状。