螃蟹不洗能直接蒸吗

建议在烹饪螃蟹前先进行清洗，因为螃蟹是水产品，其生活环境中可能会有泥沙等污物，容易受到细菌污染。清洗后，最好选择蒸煮的方式来烹制。为了更彻底地清洁，可以使用刷子将螃蟹的棱角清理干净，确保食品安全。