天地
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2024-09-11 进行了回答
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杨梅酒的浸泡时间一般建议为3个月左右。在选择浸泡酒时,推荐使用食用酒,且酒精含量越高越好。因为高酒精含量有利于消毒杀菌,增强抗腐蚀能力,从而延长杨梅酒的保存期限。通常我们会选择60%的粮食酒来浸泡杨梅。然而,不建议浸泡过久,否则不仅会影响酒的味道,还可能滋生出有害的细菌和微生物,对身体造成危害。