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柠檬鸡爪怎么泡才好吃又简单

亦然 于 2024-09-14 提问
柠檬鸡爪怎么泡才好吃又简单
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停在昨天
停在昨天 最佳答案 2024-09-14 进行了回答
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首先,将生姜、柠檬切片,大蒜切碎,胡椒和青椒切丝备用。接着,将鸡爪切成两半并去除爪子。然后,将鸡爪放入加有冷水的锅中煮沸,加入姜片和料酒去腥。等锅里出现白色泡沫后,取出泡沫并捞出鸡爪。再次烧开水,将鸡爪用冷水冲洗。最后,制作调味汁,包括米醋、生抽、白糖、盐和花椒油,搅拌均匀后倒入鸡爪中,用保鲜膜密封并冷藏十分钟。此外,可以加入石灰和酸橙提神醒脑,柠檬的酸味也很浓郁。