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活螃蟹放冷藏还是冷冻保存啊

蟹先森 于 2024-09-14 提问
活螃蟹放冷藏还是冷冻保存啊
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明月清风
明月清风 最佳答案 2024-09-15 进行了回答
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活螃蟹的储存方式取决于你打算多久后食用。如果短期内要食用,建议放在冰箱保鲜层,这样可以保持其新鲜度和口感。若需长期保存,应选择冷冻方式,因为低温环境能有效抑制细菌生长,延长螃蟹的保质期。然而,冷冻可能会使螃蟹冻死,解冻后的蟹肉口感会变差,不再那么鲜美。所以,根据个人需求和口味,选择合适的储存方式是非常重要的。