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立夏节气吃什么菜

陆洋 于 2024-08-17 提问
立夏节气吃什么菜
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画桑
画桑 最佳答案 2024-08-20 进行了回答
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在长夏这个节气,人们有吃长夏米的传统养生习惯。这种长夏米是由白粳米与红豆、黄豆、黑豆、绿豆混合制成的五色米,后来改为用日本豆肉煮的糯米饭,并搭配苋菜黄花鱼汤,被称为“长夏稻”。此外,还有一种小贴士是可以用红茶或者核桃壳煮鸡蛋,称为“长夏蛋”,人们会互相喂食。这些习俗都是为了在长夏时节保持身体健康。