黄瓜怎样算坏了

黄瓜在坏掉时会变为白色，这是因为其含有大量水分，呼吸活跃且散发大量热量。在高温的夏季环境中，微生物和毛霉会在黄瓜上迅速繁殖，使其表面看起来发白。如果黄瓜尝起来酸涩，那么很可能内部已经变质，此时不建议食用。