螃蟹放冰箱第二天还能吃吗？

保存活蟹，需放在冰箱内。若过夜后仍存活，尽管可以食用，但最好尽快。因为死蟹可能滋生大量细菌，对健康不利。熟蟹过夜保存，若未变质、无异味和变色，加热后可食用；反之，变质的螃蟹可能导致食物中毒，出现严重呕吐、腹泻等症状，甚至脱水和休克，对身体有害。