橙子蒸熟了维C还有吗

维生素C是一种水溶性维生素，不耐热。因此，如果橙子在食用前经过蒸制，其中所含的维生素C会有一定程度的损失。损失的程度与蒸汽的温度和蒸煮时间的长短密切相关。如果蒸汽温度高或蒸汽时间太长，那么维生素C的流失就会很严重。所以如果你想补充维生素c，那么最好开小火蒸，不要蒸太久。