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2024-09-03 进行了回答
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在品饮红酒时,为了减少手温对酒质的影响,我们应尽可能减少手与瓶子的接触。建议用拇指支撑瓶底,其余四指轻轻按住瓶子,保持平衡。此外,适当摇晃酒杯可以释放酯醚类物质,使红酒呈现出独特的风味,便于品酒师通过香气判断红酒的品质。