玉竹煲汤后渣能不能吃

不建议食用煲汤后的玉竹。虽然玉竹的吃法多样，如煲汤时可以搭配排骨、鸡肉、人参等食材，提高营养价值，对人体有益。但煲汤后，玉竹的大部分营养成分被稀释，营养价值不高。因此，建议只食用玉竹本身，而非煲汤后的残渣。