侯智博
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2024-09-14 进行了回答
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通常来说,螃蟹死后会产生毒素,食用可能对人体胃肠黏膜产生刺激和损伤,不利于肝脏排毒。因此,一旦发现螃蟹死亡,为了健康,不建议再食用,以免对胃造成伤害,引发恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状。但如果螃蟹在生前已经妥善冷藏或冷冻保存,死后短时间内仍可食用,因为这样可以抑制细菌和微生物生长,保持食物新鲜。