丝瓜苦的能吃吗

丝瓜如果过于苦涩，可能已经变质，不适合食用。苦味的丝瓜含有毒素，食用后可能引发腹痛、腹泻等不适症状。因此，我们不推荐食用苦丝瓜。然而，新鲜的丝瓜并不苦，反而带有一丝甜味。所以，我们在选择丝瓜时，一定要注意其味道，避免食用苦丝瓜。