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冬枣不能跟什么食物一起吃

九旭清漪 于 2024-09-14 提问
冬枣不能跟什么食物一起吃
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月初
月初 最佳答案 2024-09-14 进行了回答
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脆枣与海鲜、动物内脏和乳制品不宜同食。首先,脆枣中的维生素C与螃蟹的砷化合物相互作用,可能产生有毒的砷,导致中毒和免疫力下降。其次,鱼虾等动物蛋白与脆枣中的维生素C结合,会降低其营养价值,不利于消化和吸收。再者,肝脏中的金属物质可能影响脆枣中维生素C的效果。最后,牛奶中的蛋白质与脆枣中的维生素C相互作用,影响蛋白质的消化吸收。因此,为保健康,应避免将脆枣与这些食物同时食用。