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杨梅泡酒要不要洗杨梅

劉先生 于 2024-09-11 提问
杨梅泡酒要不要洗杨梅
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齐小公爷
齐小公爷 最佳答案 2024-09-12 进行了回答
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白酒虽有消毒杀菌之效,但杨梅生长在树上,其肉质暴露在外,并无细菌、灰尘等污垢。因此,食用前需彻底清洗以确保安全。建议泡酒前用清洗净杨梅,再用盐水浸泡10-20分钟以去杂质和虫子,然后擦干表面水分,一个一个放在通风处自然晾干,直至感觉不到水分为止。