杨梅长白毛了可以用来泡酒吗

不能。长毛杨梅是已经发霉的，腐烂的杨梅含有更多的霉菌毒素和其他有害物质。如果用这样的杨梅来制作杨梅酒，不仅营养成分无法融入酒中，反而会溶出有害物质，对身体健康有害。因此，制作杨梅酒最好选择新鲜优质的杨梅，这样酿造出的杨梅酒酸甜适中，对身体有益。