小羊
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2024-09-17 进行了回答
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尽管发芽的洋葱理论上可以食用,但并不建议这么做。这是因为洋葱发芽后,其部分营养会转移到新长出的芽上,导致原本洋葱的营养成分减少,味道也会变得更辣。另外,如果储存不当,洋葱可能会发芽甚至腐烂,这样的洋葱是不能食用的。因此,为了保持洋葱的营养价值和口感,最好在洋葱发芽之前食用。