柚子皮可以做菜吃吗

当然，使用柚子皮来烹饪是相当普遍的做法。首先，将柚子的黄色外皮剥去，只保留白色的部分。接着，在锅中加入热水，将柚皮煮2-3分钟，然后取出放凉。之后，将柚皮切成小块，并加入你喜爱的食材，如蒜、姜、葱等，翻炒至香味四溢。最后，倒入切好的柚皮，加入适量的水炖煮，待汤汁收浓即可。