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2024-09-17 进行了回答
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猕猴桃是一种自成熟水果,无论在成熟期还是储存过程中,都会释放乙烯加速其成熟。如果购买的猕猴桃较硬,可以在常温下存放3~5天即可食用。成熟的猕猴桃口感柔软,味道更甜,酸味少。但要注意,猕猴桃不宜存放过久,过熟的猕猴桃会软烂,并散发出类似葡萄酒的味道。