超市冰冻小香鱼是人工养殖的吗

香鱼是一种淡水鱼，背上有一个充满香味的空腔，能散发出独特的香气。它的生长繁殖方式很特别，一般生长一年就能成熟，产卵后就会死去，因此又被称为“一年生鱼”。香鱼的养殖始于日本，后来在中国台湾省、浙江等地有栽培。由于香鱼的这种生长特性，超市里出售的冷冻小香鱼通常是人工养殖的，价格相对较高。