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巧克力化了再凝结能吃吗

牧牧 于 2024-08-20 提问
巧克力化了再凝结能吃吗
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无名小将
无名小将 最佳答案 2024-08-21 进行了回答
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如果是未过期、未开封的巧克力,在过高温度下融化后冷冻固化食用,不会影响营养成分,口味可能有变化。但过期或高温下长时间打开的巧克力不建议食用,因为融化过程中易滋生细菌,继续食用可能对健康产生不良影响。