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如何去掉薏仁米的寒性

新礼 于 2024-08-17 提问
如何去掉薏仁米的寒性
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一缕清风
一缕清风 最佳答案 2024-08-17 进行了回答
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炒薏米时加入薏米,可减轻其寒性,增强燥湿健脾功效。传统加工方法有麸炒、土炒、砂烫。在家可清洗铁锅,用小火将其煮干,放入薏苡仁,翻炒至膨胀后调成中火,关火即可。