淮河
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2024-08-20 进行了回答
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鸡肉更有营养。在炖鸡的过程中，蛋白质、脂肪、矿物质、维生素和其他营养物质都会被纳入汤中，所以喝鸡汤也是有营养的。但鸡汤里的营养只有1%~2%，而鸡肉的营养是15%~20%。因此，鸡肉更有营养。此外，鸡汤富含氨基酸，与鸡肉相比，它更美味。
