桑葚酒发酵过程中需要搅拌吗

通常，桑葚酒在发酵过程中并不需要搅拌。因为如果搅拌不当，可能会引入细菌导致发酵失败。因此，建议在开始发酵前将桑椹捣碎，然后与糖和酵母液等原料一同放入发酵容器中，并充分搅拌。之后只需盖上盖子，静静地等待桑葚酒自然发酵即可。总的来说，发酵过程中无需额外搅拌。