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鹅蛋煮熟后蛋清发黑能吃吗

雏田 于 2024-08-30 提问
鹅蛋煮熟后蛋清发黑能吃吗
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用户 最佳答案 2024-08-30 进行了回答
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当鹅蛋变黑时,通常是由于细菌和微生物的滋生。这些微生物不仅会破坏鹅蛋的营养成分,降低其食用价值,还可能产生对人体有害的物质。食用这样的鹅蛋可能会引发恶心、呕吐、腹痛、腹泻等食物中毒症状。因此,黑色的鹅蛋不应被食用。建议在食用鹅蛋前先煮熟,并检查是否有裂缝或异味。如果发现有异常,应立即敲碎鹅蛋检查其是否变质,如有变质则应丢弃。