榴莲肉怎么分辨好坏

1.刺的状况可以反映榴莲的成熟度和果肉质量。粗稀的刺代表水果丰富，果肉厚而细腻；细密的刺则可能意味着果肉薄而硬。 2.成熟的榴莲外壳颜色呈透明黄色，味道更佳。青色的榴莲则未成熟，不建议购买。 3.选择有裂缝的榴莲，因为它已经完全成熟，香味浓郁，果肉口感更好。无裂缝的榴莲可能不够成熟，口感不佳。