吴树忠
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2024-09-03 进行了回答
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甲鱼虽然营养价值高,但食用时需注意以下几点:1.避免食用死龟,因其可能产生氨导致食物中毒。2.不可过量食用,因甲鱼含有大量胶质,过量食用可能导致消化不良。3.不要与猪肉、兔肉、鸭肉等寒性食物同食,以防加重体内寒气。4.甲鱼和苋菜、芥菜等寒凉食物不宜搭配。5.甲鱼与芹菜同食会使蛋白质变性,降低营养价值。6.甲鱼和橙子同食,蛋白质和果酸结合会伤害胃肠道。