小米南瓜粥的做法步骤

首先准备150g的小米和300克南瓜。小米需要清洗后浸泡一小时，南瓜去皮去籽并切成小块。然后，将水烧开后加入小米煮约20分钟，再加入南瓜块，等待南瓜煮至软烂。用勺子压碎南瓜并与小米混合均匀，调小火慢慢炖煮，期间需不时搅拌防止粘锅。当南瓜完全熟透，小米变稠时即可关火，根据个人口味添加冰糖调味。