莴笋怎么存放时间长

新鲜的生菜应存放在阴凉通风的地方，一般可以保鲜3天。如果去掉莴笋叶或者直接食用茎部，可以用保鲜膜包裹切口后放入冰箱冷藏，大约可以保鲜1周。对于切片或去皮的生菜，由于其可食用部分暴露在空气中更多，建议用保鲜碗或袋包装后放入冰箱冷藏，一般可以保存2天。另外，将生菜做成熟菜后，在冰箱中的保鲜时间大约为2天。