凉拌莴笋丝的做法

准备150克生菜、100克胡萝卜和100克豆芽，以及适量的蒜粉、盐、糖、生抽和香油。首先清洗生菜并切丝，胡萝卜去皮洗净后切丝，豆芽也要清洗干净备用。接着，将生菜丝放入淡盐水中浸泡，胡萝卜和豆芽则焯水约1分钟。然后，将焯好水的蔬菜放入碗中，再将调好的酱料倒入其中，包括盐、糖、生抽、香油和蒜末。最后，拌入生菜丝，搅拌均匀后即可享用这道美味的凉拌菜。