热豆腐的制作过程

首先，将黄豆浸泡在清水中6-12小时，确保不超过这个时间。接着，你可以使用研磨机或者豆浆机来处理浸泡过的豆子。研磨或打磨后，将豆浆过滤以去除多余的渣滓和泡沫。然后，将过滤后的豆浆倒入锅中煮沸，煮沸后加入石膏进行凝固。最后，将豆腐水倒入湿润的纱布中等待其凝固，这样豆腐干就做好了。