纯牛奶结冻了还能喝吗

在寒冷季节，如果纯牛奶储存不当，容易结冰。虽然冰冻的纯牛奶可以适量饮用，但营养成分会流失，口感和营养价值都会大打折扣。需要注意的是，冰冻纯牛奶不宜过量饮用，以免刺激胃部引发腹泻、腹痛等不适。同时，冷冻纯牛奶也不宜加热后饮用，因为过高的温度会导致蛋白质变性，降低其营养价值。