鲜百合发黑了还能吃吗

根据情况判断，新鲜的百合在存放一段时间后，边缘会发黑变暗，这是因为百合被氧化，虽然仍可食用，但营养已经流失，吃的意义不大。另一方面，如果新鲜的百合开始腐烂并伴有异味，就不能再食用了，以防对身体造成不适。因此，是否可以吃新鲜的百合，需要视其新鲜程度和保存状况而定。