没开封的橄榄油过期了还能吃吗

建议避免食用过期的橄榄油。橄榄油是一种金黄色且闪亮的植物油，富含不饱和脂肪酸和多种维生素、矿物质等营养成分。适量食用橄榄油可以润滑肠道并促进新陈代谢。然而，一旦橄榄油过期，其品质、营养价值和食用价值都会降低。因此，为了保持身体健康，最好不要继续食用过期的橄榄油。