栉杼
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2024-09-09 进行了回答
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白酒和啤酒都是人们常见的酒精饮料,但它们的制作原料和度数有所不同。白酒主要由淀粉为原料,通过酒曲糖化发酵而成,其酒精度数较高;而啤酒则是以麦芽、大麦芽为原料,加入啤酒花进行发酵,其酒精度数普遍较低。此外,从营养成分来看,啤酒含有更多的二氧化碳、氨基酸、低分子糖、维生素、矿物质和各种酶,因此其营养成分相对更丰富。