糖尿病患者可以吃陈皮吗

陈皮，一种由橘子皮制作的食物，尽管含有6.01%的陈皮多糖，但其对血糖影响较小，因此糖尿病患者可以适量食用。陈皮中的挥发油能刺激胃肠道，促进肠胃蠕动和消化。此外，陈皮还富含果胶，这种物质可以降低血液中的胆固醇，防止血液淤滞和动脉硬化，对于预防糖尿病患者的并发症有一定帮助。