怎么判断秋梨膏熬好了

观察秋骊奶油的颜色和寻找其中的杂质。一般来说，高质量的秋骊奶油成品应呈现金黄色并透明，不含任何杂质或沉淀。它应有蜜炼后梨、蜜、木的柔和香味。如果煮过的梨果肉比较稠，表面有小气泡，那么说明烹饪过程即将完成。当用勺子提起秋梨膏时，它应该既粘又滑，这通常意味着烹饪过程已经结束。