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苦瓜榨汁要去籽吗

八月儿 于 2024-09-06 提问
苦瓜榨汁要去籽吗
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絮絮絮
絮絮絮 最佳答案 2024-09-07 进行了回答
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苦瓜籽中富含木质素、单宁酸和生物碱,味道苦涩且难以消化。因此,在榨汁前需彻底清洗苦瓜籽,避免影响口感并增加肠胃负担。同时,为了确保苦瓜汁的口感纯正,建议在去除苦瓜籽时将果肉也清洗干净,因为其中的苦味物质同样会影响汁液的味道。