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花蛤有不能吃的部分吗

纪年海泊 于 2024-09-06 提问
花蛤有不能吃的部分吗
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方振华
方振华 最佳答案 2024-09-07 进行了回答
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蛤蜊的内脏相对较小,器官紧密堆叠,包含消化器官和未消化的沉积物、有机物等。食用后不仅影响口感,还可能导致肠胃不适。因此,不建议食用蛤蜊内脏。另外,蛤蜊的壳非常坚硬且无食用价值,所以蛤蜊壳也不能食用。在选择食材时,应注重食品安全和个人健康。