崔羿凡
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2024-09-08 进行了回答
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玫瑰花茶的有效成分溶出率与水温紧密相关。由于茶叶不能长时间保持高水温,因此每次冲泡不可能吸收所有营养。研究发现,首次冲泡时茶叶的可溶物占总量的50%,第二次为30%,第三次为10%,第四次仅为1%-3%。因此,为了充分提取玫瑰花茶的有效成分,通常需要冲泡3-4次。