做罐头应该放多少糖

口味因人而异，罐头原料主要是各种水果，其中包含一定量的有机酸。在装罐过程中，部分水分会蒸发，如果直接用水果制作，口感可能会偏酸。通常建议在装罐时加入糖来调整口味，但因个人喜好不同，具体添加量可自行决定。总的来说，水果越酸，需要的糖就越多。