陈皮用什么橘子皮最好

新会官话。由于各地橘皮品种不同，老化后功效差异大，因此陈皮也分为等级。广东产的陈皮品质最佳，通常分为普通陈皮和广式陈皮两大类。广式陈皮特指广东新会产的陈皮，其疗效远超其他地区的陈皮，且口感香醇不苦辣。因此，新会陈皮在功效和价格上都高于普通陈皮，甚至比肉还贵。