干竹笋要泡多久才可以吃

笋干是新鲜竹笋的干制版本，其独特的脱水处理使其具有长久的保存时间。在食用前，为了确保口感和风味，需要将笋干充分浸泡在水中。通常，浸泡1-3小时是一个理想的时间，这样可以确保笋干完全泡软。浸泡完成后，取出笋干并沥干水分，然后进行烹饪。