自由如风
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2024-09-11 进行了回答
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发芽的洋葱虽然可以食用,但营养会随着芽的生长而减少,味道也可能变差。因此,最好在洋葱发芽前就食用,避免等到发芽再吃。与土豆或花生不同,洋葱发芽不会导致龙葵碱或黄曲霉毒素的产生,所以可以放心食用。