喝了变质的纯牛奶怎么办

牛奶变质后，不会产生对人体有害的物质，只有其中的营养成分流失了。但是，里面的蛋白质是变性的，形成新的物质。对于肠胃不好的人来说，可能会引起腹痛、腹泻等肠胃不适。因此，少喝酒或者肠胃比较好的人一般不会影响。多喝水，加快腐乳排出。但是还有更多的饮料，而且胃肠道比较差，可能会有不适的症状。建议及时就医。