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白色的骨头汤里面是脂肪还是蛋白质

王宇 于 2024-08-19 提问
白色的骨头汤里面是脂肪还是蛋白质
清欢与酒
清欢与酒 最佳答案 2024-08-21 进行了回答
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白骨头汤含有脂肪和蛋白质,以及其他成分。熬成白骨汤不仅颜色好看,而且味道鲜甜,因为含有脂肪等营养成分。此外,骨头汤还含有蛋白质、氨基酸等成分,以及钙、磷、钾等矿物质和维生素E、维生素B1、维生素B2等。