菠萝蜜里面的胶可以吃吗

菠萝蜜上的胶质，其实是一种无害的组织粘液，因此是可以食用的。一般来说，成熟的菠萝蜜含有更多的胶质。然而，这种胶质并没有菠萝蜜果肉那么美味，而且具有强烈的粘性，容易粘附在手、刀和浆上，影响果肉的口感。因此，建议在食用果肉前，将胶质清洗干净。